Більшість людей втрачає здоров’я, тому що... неправильно їсть, спить і рухається! До такого відкриття ще у студентські роки прийшла авторка цієї книжки, лікарка-дієтологиня Катерина Толстікова, і вже багато років поспіль вона доводить це у своїй онлайн-школі.

Втомилися сидіти на дієтах і рахувати калорії, боїтеся стати на ваги — їжа вас перемогла! Щоб не боятися їжі, потрібно розуміти, що з нею відбувається в організмі. Авторка вчить усвідомлено дивитися у свою тарілку: ви мусите знати, що кладете собі до рота, як їжа перетворюється в енергію і як впливає на ваше здоров’я. У цій книжці всі процеси, що відбуваються у нашому тілі, пояснюються з точки зору біохімії та функціональної медицини — просто і наочно.