Прошу до столу
Setting the Table: The Transforming Power of Hospitality in Business by Danny Meyer
Автор: Денні Меєр
Про книгу:
Ресторатор Денні Меєр заснував свій перший заклад у 27 років. Відтоді він став власником мережі висококласних ресторанів у Нью-Йорку, стрит-фудів, барів, кафе та кейтерингової компанії, що подає ресторанну їжу. Основа його бізнес-філософії — це гостинність. Як поєднати високу кухню й невимушену атмосферу? Що більше цінують клієнти — хорошу їжу чи теплоту й затишок? Яким має бути ресторан у найпопулярнішому музеї світу?
Пропозиції магазинів:
VIVAT
Оновлено: 12.04.2026
Оновлено: 12.04.2026
Немає в наявності
250 грн