Інгредієнти. Справжній склад того, що ми їмо й наносимо на шкіру
Ingredients: The Strange Chemistry of What We Put in Us and on Us by George Zaidan
Автор: Джордж Зайдан
Про книгу:
Чи справді продукти з барвниками та консервантами підштовхують нас до могили? Чи може кава спричинити якісь захворювання? Великий термін придатності у продуктів — це добре чи погано? Скільки треба використовувати сонцезахисного крему, щоб він приніс користь, а не шкоду? Кваліфікований хімік і популяризатор ненудної науки Джордж Зайдан пропонує цікавезне дослідження: що ми їмо, п’ємо, чим дихаємо і як найрізноманітніші речовини (від кофеїну до ГМО) впливають на організм.
«Стриманий, продуманий і докладний аналіз. У цій книзі море інформації, про яку ви й гадки не мали»,
— Kirkus Reviews
«Цікаве дослідження, зосереджене на темах, які турбують більшість читачів. Рекомендуємо всім, кого цікавить правда про продукти, які ми споживаємо щодня»,
— Library Journal
Пропозиції магазинів:
Оновлено: 12.04.2026